যদিও স্টেইনলেস স্টিল তার মরিচা-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য বিখ্যাত, এর বৈজ্ঞানিক গঠন আরও অনেক উন্নত বৈশিষ্ট্য প্রকাশ করে। এই সংকর ধাতু প্রধানত লোহা দিয়ে তৈরি যার ন্যূনতম ক্রোমিয়াম উপাদান ১০.৫%, সাথে কার্বন, নিকেল, মলিবডেনাম এবং টাইটানিয়ামের সাবধানে ভারসাম্যপূর্ণ সংযোজন। "স্টেইনলেস স্টিল" শব্দটি এর প্রাথমিক সুবিধা—দাগ এবং ক্ষয় প্রতিরোধ—সঠিকভাবে বর্ণনা করে, যদিও এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কোনও উপাদানই সমস্ত পরিস্থিতিতে মরিচার প্রতি সম্পূর্ণ অভেদ্য নয়।
স্টেইনলেস স্টিলের ক্ষয় প্রতিরোধের মূলে রয়েছে একটি অদৃশ্য প্রতিরক্ষামূলক স্তর যাকে প্যাসিভেশন ফিল্ম বলা হয়। যখন ক্রোমিয়াম—লোহার চেয়ে বেশি প্রতিক্রিয়াশীল উপাদান—অক্সিজেনের সংস্পর্শে আসে, তখন এটি একটি অতি-ঘন ক্রোমিয়াম অক্সাইড স্তর তৈরি করে যা ইস্পাতের পৃষ্ঠকে আবৃত করে। এই আণুবীক্ষণিক বাধা কার্যকরভাবে অক্সিজেনকে অন্তর্নিহিত লোহাতে পৌঁছাতে বাধা দেয়, অনেকটা অভেদ্য ঢালের মতো।
আশ্চর্যজনকভাবে, এই স্ব-নিরাময়কারী ফিল্মটি সামান্য পৃষ্ঠের ক্ষতির পরে পুনরুত্পাদন করতে পারে। উন্নত ফর্মুলেশনগুলিতে চিকিৎসা এবং খাদ্য-গ্রেডের অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে উন্নত ক্ষয় প্রতিরোধের জন্য নিকেল অন্তর্ভুক্ত করা হয়, যখন মলিবডেনাম সামুদ্রিক এবং শিল্প সেটিংসের মতো ক্লোরাইড-সমৃদ্ধ পরিবেশে কর্মক্ষমতা শক্তিশালী করে।
এর স্থায়িত্ব সত্ত্বেও, স্টেইনলেস স্টিল নির্দিষ্ট ক্ষয় পরিস্থিতিতে দুর্বল থাকে। মরিচা ধরা ধাতুগুলির সাথে দীর্ঘস্থায়ী যোগাযোগ বা গভীর পৃষ্ঠের আঁচড় প্যাসিভেশন ফিল্মকে আপোস করতে পারে। নির্দিষ্ট কঠোর রাসায়নিকগুলিও এই প্রতিরক্ষামূলক স্তরকে নষ্ট করতে পারে। ব্যবহারিক সতর্কতাগুলির মধ্যে ক্ষয়কারী উপকরণগুলির সাথে যোগাযোগ এড়ানো এবং ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম সরঞ্জামগুলির পরিবর্তে মৃদু পরিষ্কারের পদ্ধতি ব্যবহার করা অন্তর্ভুক্ত।
স্টেইনলেস স্টিল শ্রেণীবিভাগ সিস্টেমে "SUS" উপসর্গ (Steel Use Stainless) ব্যবহার করা হয় যার পরে সাংখ্যিক কোড থাকে যা নির্দিষ্ট গঠন নির্দেশ করে:
স্টেইনলেস স্টিল পাঁচটি স্ফটিক কাঠামো বিভাগে সংগঠিত হয়:
কাটিং সরঞ্জাম এবং যান্ত্রিক উপাদানগুলিতে চরম কঠোরতার জন্য তাপ-চিকিত্সাযোগ্য উচ্চ-কার্বন ক্রোমিয়াম সংকর ধাতু।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং চিকিৎসা সরঞ্জামের জন্য উন্নত ক্ষয় প্রতিরোধ এবং গঠনযোগ্যতা সরবরাহকারী নিকেল-ক্রোমিয়াম সংকর ধাতু।
সাশ্রয়ী স্থাপত্য অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য মাঝারি ক্ষয় প্রতিরোধ সহ চৌম্বকীয় ক্রোমিয়াম স্টিল।
চাহিদাযুক্ত সামুদ্রিক এবং রাসায়নিক পরিবেশের জন্য অস্টেনিটিক এবং ফেরিটিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করে মিশ্র-পর্যায়ের সংকর ধাতু।
মহাকাশ এবং পারমাণবিক অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য ব্যতিক্রমী শক্তির প্রয়োজন অনুসারে তামা বা অ্যালুমিনিয়াম ধারণকারী বয়স-কঠিন সংকর ধাতু।
উপাদান নির্বাচন করার জন্য পরিবেশগত কারণ এবং কর্মক্ষমতা প্রয়োজনীয়তাগুলির সতর্ক বিবেচনা প্রয়োজন: